Конвекционная печь Unox XBC 805 + расстоечный шкаф Unox XL 413 б/у

Продам комплект Конвекционная печь Unox XBC 805 + расстоечный шкаф Unox XL 413 б/у. 
Основные характеристики
Подключение                               380 В
Количество уровней                    10
Противень                                    600х400 мм
Расстояние между уровнями      80 мм
Температурный режим    от         30 до 260 °С
Управление    электронное
Мощность                                     15.2 кВт
Ширина                                         860 мм
Глубина                                         900 мм
Высота                                         1140 мм
Вес (без упаковки)                       118 кг
Страна-производитель                Италия
Описание
Пекарские конвекционные шкафы с пароувлажнением UNOX XBC 805 линии BakerTop разработаны для кондитерского производства и хлебопечения. Это печи с электронной панелью управления и парообразованием инжекторного типа подойдут для выпечки любого ассортимента кондитерских изделий благодаря широкому модельному ряду и обширным функциональным возможностям.
Функции готовки:

Готовка при конвекции при температуре от 30°C до 260°C
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48°C до 260°C, Steam.Maxi от 30% до 90%
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48°C до 260°C, Steam.Maxi, от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 48°C до 130°C, Steam.Maxi, на 100%
Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30°C до 260°C, Dry.Maxi, от 10% до 100%
Максимальная температура предварительного разогрева 300°C
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Особенности:

Инжекторный впрыск
Сенсорная панель управления
Использование 5 рабочих режимов 
Климат контроль (от 0 до 100 %)
Три скорости вентилятора
Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд
Система "Venturi":

Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса) 
Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления
Деликатное приготовление ∆Т
Функция поддержания температуры "Hold" 
Программа охлаждения рабочей камеры 
Встроенный щуп 
Полуавтоматическая мойка
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
Автодиагностика 
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40°C
Возможность перевешивания дверцы